Le moule à charnière rectangulaire Deluxe avec fond de service en émail et couvercle de transport en plastique transparent à poignées souples de Zenker (43,5 x 29,6 x 10,4 cm) est parfait pour cuire, servir, transporter et conserver toutes sortes de gâteaux. Le capot de transport robuste peut être fixé directement sur le bord étanche et permet de transporter les produits de boulangerie en toute sécurité. Grâce à l'émail diamant résistant aux coupures et aux rayures du fond de plat, le gâteau peut être coupé et servi directement dans le moule. L'anneau de moule à ressort renforcé en céramique avec un très bon revêtement antiadhésif ILAG Premium empêche les aliments de brûler et permet de retirer facilement le gâteau du moule. Le moule à ressort convainc par un bord de confiserie extra haut (environ 7 cm) et par une protection contre les fuites. Le plateau à ressort avec une garantie de qualité de 10 ans et une fermeture extra large est résistant à la température jusqu'à un maximum de +230°C. La base de service et le couvercle de transport peuvent être mis au lave-vaisselle, l'anneau de la casserole en forme de ressort recouvert d'un revêtement antiadhésif est nettoyé à la main. La hotte extra haute et le bord étanche permettent de transporter des gâteaux encore plus hauts ou plusieurs couches intactes et de ne pas perdre leur forme.