Machines à café

Cela dépend : Il est essentiel que le café soit fraîchement infusé, idéalement avec de la poudre de café moulue à partir de grains de café de qualité. Cependant, le stockage joue également un rôle essentiel. Pour préserver l'arôme, la poudre de café et les grains doivent être conservés au sec, au frais et hermétiquement fermés. Les systèmes à dosettes ou à capsules gèrent cela automatiquement.

Cette question ne peut pas être répondue de manière générale, car elle dépend des besoins individuels, des préférences et des habitudes d'utilisation, comme le montrent les exemples suivants :

Si vous préférez principalement le café classique, que vous souhaitez préparer une grande quantité rapidement et que vous ne voulez pas dépenser beaucoup d'argent, une machine à café filtre classique est le choix idéal pour vous.

Si vous préférez l'espresso, le cappuccino ou le latte macchiato, vous devriez opter pour une machine à dosettes ou une machine à capsules. Cette dernière offre une grande variété de saveurs. Si vous êtes aventureux en matière de saveurs ou que vous aimez la diversité, une machine à capsules peut également convenir. En revanche, si vous recherchez un expert en café polyvalent, une machine automatique est le choix parfait.

Tout d'abord, vous devez choisir le type de machine qui vous convient. Chaque type de machine à café a des caractéristiques spéciales et donc des avantages que vous devriez prendre en compte lorsque vous achetez une nouvelle machine à café en ligne. L'aperçu suivant peut vous aider dans votre choix :

Les machines à café filtre permettent de préparer de grandes quantités de café en peu de temps. Elles sont faciles à utiliser et, selon le modèle, disposent d'un mécanisme de broyage intégré et/ou d'une minuterie intégrée. Il existe des machines à café filtre avec une carafe en verre ou une carafe isotherme, cette dernière option permettant de garder le café au chaud sans avoir besoin de la laisser sur la machine. Comparées à d'autres types de machines à café, les machines à café filtre sont économiques, tant à l'achat qu'à l'utilisation.

Les machines à expresso sont également relativement abordables et offrent une saveur distinctive. Selon la quantité de poudre et la pression choisies, l'intensité et la crémosité du café peuvent varier. Ceux qui n'ont pas peur du nettoyage relativement complexe de ces machines seront récompensés par un goût de café digne d'un café.

Les machines automatiques sont de véritables machines polyvalentes, car elles peuvent préparer n'importe quelle variété de café à la demande, en appuyant simplement sur un bouton. Taille, intensité, avec crème ou avec lait cette machine propose la boisson au café parfaite pour tous les goûts. De plus, le nettoyage est en grande partie automatisé, bien que certaines machines individuelles puissent nécessiter un nettoyage plus complexe en l'absence d'un programme de rinçage automatique.

Les machines à dosettes permettent de préparer rapidement et en préservant l'arôme une seule tasse de café à la fois. Vous avez le choix entre différentes saveurs, disponibles dans des dosettes compostables. Les machines à capsules offrent également une grande variété de saveurs différentes. Les capsules hermétiquement fermées garantissent une saveur riche et des boissons au café prêtes en un rien de temps. Cependant, les machines à capsules génèrent beaucoup de déchets et sont relativement coûteuses à entretenir en raison de la consommation élevée de capsules, ce qui s'applique également aux machines à dosettes.

• En général, il est judicieux de prendre en compte les caractéristiques techniques avant d'acheter une machine à café, telles que la consommation électrique moyenne ou la température de brassage atteinte par la machine. Pour que la préparation du café soit agréable, l'opération doit être aussi simple que possible. Idééallement, tous les éléments de commande doivent être visibles et les récipients individuels faciles à retirer et à nettoyer. Pour répondre à vos préférences gustatives personnelles, l'appareil devrait permettre des réglages individuels tels que la quantité de poudre de café, le degré de mouture et la hauteur de la sortie. Cependant, même avec une simple machine à café filtre, il existe des critères de qualité qui facilitent son utilisation. Cela comprend, par exemple, un porte-filtre pivotant et une grande ouverture de remplissage d'eau.