Coupe-légumes

Selon le modèle, les hachoirs à légumes peuvent être spécialisés dans un seul type de légume/fruit ou être polyvalents (hachoirs multifonctions). Dans tous les cas, ces appareils de cuisine découpent les aliments d'une manière spécifique, créant ainsi différentes formes. La version la plus simple est le hachoir, qui hache finement des ingrédients tels que les oignons, les herbes et l'ail. Pour ces épices, la forme importe moins que leur finesse de coupe, afin qu'elles puissent bien se répartir dans le plat. En revanche, d'autres ingrédients doivent avoir une forme spécifique pour devenir un plat particulier. C'est pourquoi il existe des hachoirs à légumes avec différents embouts de découpe. Voici quelques exemples de formes courantes :

• Bâtonnets : idéaux pour les frites et les bâtonnets de légumes à tremper.

• Spaghettis : parfaits pour les légumes en forme de pâtes.

• Spirales : pour créer des éléments décoratifs en spirale à partir de légumes ou de fruits.

• Dés : pratiques pour les soupes, les salades, en tant que garniture ou pour la décoration.

• Tranches : populaires dans les salades et les soupes.

• Râpé : idéal pour les salades, les gratins et les gâteaux.

Astuce : En règle générale, les hachoirs à légumes peuvent découper à la fois des aliments tendres et durs. Cependant, certains modèles et embouts de découpe (comme les hachoirs à spirale) peuvent être moins adaptés aux aliments tendres.

Le Nicer Dicer est l'un des hachoirs à légumes les plus connus et est disponible dans de nombreuses variantes. Voici quelques modèles populaires :

• Nicer Dicer Chef (9 pièces / 15 pièces) : hachoir de tomates/légumes avec différents inserts de lame en acier inoxydable et un grand récipient de collecte ; en version XXL (15 pièces) avec une surface de découpe extra-large pour de grandes quantités de légumes et de salades entières, un récipient XXL de collecte et un plateau de service.

• Nicer Dicer Chef S (8 pièces) : avec des lames en acier inoxydable ultra-tranchantes, capables de découper même des ingrédients tendres comme la mozzarella en tranches parfaites.

• Nicer Dicer Fusion Smart (16 pièces) : un multi-talent pour les dés, les tranches, les quartiers, les huitièmes, et les bâtonnets, ainsi que pour la râpe ; avec un mécanisme d'ouverture réglable en 3 étapes pour le couvercle de coupe.

• Nicer Dicer Quick (7 pièces) : pour des tranches fines ou épaisses, des dés ou des quartiers, qui doivent être prêts en un instant ; idéal pour les salades de crudités et les plats sautés.

• Nicer Dicer Spicy (4 pièces) : idéal pour toutes sortes d'épices, y compris les oignons, l'ail, le gingembre, les piments ou les olives ; découpe en fines lanières, en dés ou en tranches.

• Nicer Dicer Twist (9 pièces) : un multi-hachoir qui peut non seulement découper, mais aussi secouer, mélanger et mixer à la main avec un couvercle à tirer.

• Nicer Dicer Fun (14 pièces) : avec des inserts de coupe pour les dés, les bâtonnets, les tranches, les lanières, les quartiers et les tomates ; disponible en forme de crocodile (vert) ou de hippopotame (rose).

Le Nicer Dicer est un véritable couteau suisse, car en tant que hachoir multifonction, il peut accomplir une grande variété de tâches de découpe différentes. Que vous souhaitiez découper des dés, des tranches, des lanières, des quartiers ou des huitièmes, il existe presque aucune forme que le Nicer Dicer ne puisse pas créer. De plus, il dispose de plusieurs inserts de coupe avec des lames tranchantes, qui peuvent même découper des carottes ou des pommes de terre entières. Grâce à sa variété d'inserts de coupe, l'appareil peut remplacer plusieurs autres dispositifs de découpe différents, ce qui permet d'économiser de l'espace dans la cuisine. Certains modèles peuvent même essorer les herbes, mélanger les crèmes et bien plus encore.

Son utilisation simple permet de gagner beaucoup de temps tout en obtenant des résultats parfaits. Les différentes formes sont parfaites et conviennent non seulement à la préparation des plats, mais aussi à la décoration. L'avantage du découpage uniforme est également que tous les morceaux mettent le même temps à cuire jusqu'à être prêts.